2016-11-20

香港精神

 我覺得出外旅行,最有趣的就是體驗當地的庶民生活,逛市場、吃庶民美食、住當地人的家,體驗台灣沒有的事物,看另一個地方人民生活的方式,回頭對應自己的經驗。

香港人的效率、精準、冷漠,完全展現的地方就在茶餐廳,這幾天前前後後我們到了五個茶餐廳,都很精采,最有趣的是香港朋友帶我們去的「澳洲牛奶大王」,簡直是獄卒式服務的終極體現。

在長長的人龍排隊之後,會有帶著無表情面具的人來問”你們幾位“,再戴著面具離去,你不會知道他心裡在盤算什麼的,只覺得自己是即將被處決的人犯,只能乖乖跟著隊伍走。終於可以進去了,雖然有點無奈心裡還是帶著一股雀躍,畢竟好想看看名店的東西到底多好吃啊!

首先,你必須先想好自己要吃的東西,不然服務生是會很不耐煩的,當你從嘴巴裡說出確定的餐點之後,你也幾乎沒有後悔的空間了,因為下次你張開嘴巴的時候就是驚嘆,「怎麼來了!」(我不是才剛剛點嗎?)這就是香港的快狠準。

服務生一點完菜之後,就會用手刀把餐具面紙放桌上,你不專心看會不知道這魔術怎麼變的,接著上餐也是以光速來上的,還沒吃完的盤子自己要顧好,如果放旁邊有可能會被立馬收走!我曾經試過觀察我吃下最後一口之後,盤子什麼時候被收走,到底有多快?三秒!三秒!三秒好嗎!我覺得這種精神真的可以當作一種表演來看,當然我們也要配合演出,絕對別想支支吾吾想半天還問招牌菜,我們是在庶民生活現場好嗎!香港人是沒時間等你的!也別期待有什麼笑臉跟謝謝,有的話要加倍珍惜,通常表情大約是以你欠他200萬起跳計算,隨著你拖拖拉拉的程度,對方表情會更加嚴寒,從獄卒變酷吏,讓你充分感受被處罰的快感。我為什麼覺得在這種地方吃飯特別好吃,哈哈,是有被虐傾向嗎!

道地的風味,走到哪裡都一樣的奶茶、火腿通粉(通心粉湯加火腿)、煲湯、魚蛋(魚丸)都讓人流連忘返,為了這在地美食,我甘願享受20分鐘的入獄生活。
一餐庶民美食大約200元台幣,附加獄卒式管理,值得。



這幾天比較有印象的地方~
-銀龍餐廳-4顆星,第一天被獄卒嚇到的地方,但是食物風味還不錯
-榮記粉麵-5顆星的好吃,豬血魚蛋香菇通粉,屬於小吃店類型
-莎巴馬來西亞餐廳-道道好吃5顆星
-澳洲牛奶公司-4.5顆星,一樣是火腿通心粉,奶茶,烤土司,但就是比較好吃
-樂心冰室-4顆星。本來以為有甜品的,但是發現這裡以賣主餐為主,有天早餐去吃發現不錯耶!
-香港會展中心新滬坊,安打率約7成,氣氛環境好,服務佳,但是食物還沒有庶民的好吃
-文輝墨魚丸-3顆星,清淡
-咖啡弄-4顆星,氣氛不錯,適合聚會,東西實在用心
-泰昌餅家-地雷
-天星小輪-4顆星,香港人最便捷經濟的過海方式,是瀏覽港-灣風景的好方法
-隆堡邊寧頓酒店-5顆星,今年得到TripAdvisor獎,是還不錯的商務飯店,服務非常好,而且地點離地鐵站近,附近好吃的東西很多。
-九龍公園-4顆星,這個公園蠻大的,裡面居然還有鳥園跟紅鶴!可以體驗不一樣的香港,是一般旅客不會到的地方,卻有飯店級的超美游泳池,現在雖然池子沒有水,仍可想像夏天的寬闊好玩













港人的時間殺手精神也顯現在傳統市場中,每一個鐵皮屋都有完整配備,照明鐵門鎖頭編號,還有延伸遮板,拉開就可以做生意(應該也可以露營),開店只要五分鐘,一點也不廢話。







走去搭乘天星小輪要到海港城附近,這裡看美麗的香港海灣景色還不錯,朋友說這小輪服務超過100年了,用最經濟的方式讓港人渡海


週末的香港街頭,可以媲美台北跨年夜,根本無法直線走路

碰撞率超高,如果身上帶著酒瓶,應該很快就碎一地了,別想邊走路邊看手機,不是撞壁就是撞人,常常也會被撞到,撞完後也聽不到一句對不起或是Sorry,好像大家都很習慣了,讓我想起之前去埃及的時候,朋友開車在高速公路迴轉,後座的台灣人同聲大尖叫,路邊撞倒別人的照後鏡還有碰到路人的肩膀,埃及人雙方都面無表情,當作沒發生,簡直嚇傻我們,這兒也是一樣的道理。

走到購物中心人潮會稍微分散一些,購物商場中充滿了各式各樣吸引人購買的擺設與台灣看不到的品牌,發現LV集團今年成立的新品牌茶靈,不但為品牌畫了水墨畫,設計詩詞,這幅畫不但在禮盒上,也在品牌的贈品包袱巾上面印製。




品牌製作了許多東方才有的元素,從頭到尾設計外瓶,包裝,茶杯,茶具,香水調性,禮盒等等,非常完整的概念,甚至連試用面霜的挖棒都是採用喝茶用的茶杓,做成瓷器的質感來挖面霜~~目前法國與香港有專櫃。茶靈的香水,超推!超推!!超推!!!!說三次因為我們都很喜歡這個味道後來還是沒有帶回來覺得超可惜~









另外還看到韓國李英愛的自創品牌Lyanature,其中的mom & Twins品牌是為了媽媽跟寶寶設計天然系列,不論是包裝或是內料都感覺很好,差點就買了整套回來,想到家裡還有很多沒用完的東西,就放回去!
女神啊!!


李英愛生龍鳳胎會不會太可愛了!!


這個包裝真的讓人好喜歡,有無印良品的簡約低調,卻又有不簡單的細節


這是李英愛跟皮膚學專家共同研發的產品,這不就是大長金來著嗎?想當初我懷樂樂的時候常常半夜看大長金一直大哭,這部戲真的太催淚了!!

除了很認真的考察之外~還看到是女生都會走進去的店=Line Friends Family!
超可愛的啦~這裡的東西都好容易失心瘋,就像另類的迪士尼~


這張圖先告訴你,不要碰莎莉,不然他會哭

下一張就是小朋友坐上去,這麼可愛不碰太不人道了啊


吼~~卡哇伊


兔兔怎麼躲在結帳檯上面呢,在找熊大嗎?


右下莎莉羊~真的穿好厚喔!


饅頭人也在這裡

晚上我們第二次造訪反店旁邊的人氣小店-咖啡弄,因為門口排隊的人潮,加上店員和善服務跟開朗笑容實在讓我們太驚嚇,覺得我們應該來到另外一個國家,一問之下,原來是臺灣人開的店!!東西好吃擺盤多彩,還有台灣人的一種溫暖招待風格,難怪生意好啊~香港人應該也會覺得很療癒吧!








這一杯蜜桃綠茶超推!超推!!超推!!!

雖然我覺得住在香港是件很辛苦的事,不得不說他們是一個很注重法治的國家,舉個實際的例子,這次在香港會展中心展覽的最後一天,我們同事的母奶要放冰箱,從飯店拿出來後只能用冰寶放在保冰袋裡,還是會不安心,她說去找了二家餐廳都不給放,我說怎麼可能,對於支持母奶的我來說更是不可思議,這麼大的會展中心難道連個冰母奶的地方都沒有,於是我前前後後跑了五層樓,其中有一家高級餐廳接待還是懷孕的小姐,我看到她就想,這個階段一定有同理心了絕對沒問題,沒想到答案都是“不行”“不行”“不行”,無法接受也得接受,因為他們的理由讓我無話可說,他們不能負責借放東西,如果東西不見了/出問題/遺失都要負責任的。而且還會有人上法院告他們,這是非常麻煩的事,所以從上到下全部口徑一致,不能就是不能!!我總共問了三個服務中心,10家餐廳,都是一樣的答案,對於經常舉辦國際活動的場所來說,的確這部分要很小心,但是一個基本的哺乳室跟冰奶冰箱,應該要專門設置吧!!
這類的事件可以看出香港人尊重法治的精神,我可以不計代價的拼搏與衝刺,而且心高氣傲的我還是願意遵守規定。就像那一句話,我並不同意你的觀點,但是我誓死捍衛你說話的權利。(I disapprove of what you say, but I will defend to the death your right to say it.)

在香港的三聯書店看到一本書,書名叫愛 來去 住台灣,厚厚的一本書,是個來台灣定居的香港人,文筆很好內容豐富,比台灣人還懂台灣,裡面寫到一段話我很有感觸:『生活的品質,不是決定住在哪一去吃過多少米其林餐廳,是平日可以漫步街頭休假可以徜徉大自然,是在路上看到樹木與腳踏車,而不是金行和藥房。生活的量度,不是買了多少張股票多少件衣服花了多少錢,是發掘了多少有趣的人事物和沒天聽不完的“謝謝”。當衡量生活的工具與價值觀改變後,我就知道,回不去了。』她寫到很多台灣生活的美好,讓我這個台灣人也更知道台灣在香港人的眼中到底好在哪裡。


飛機降落在台灣土地上時,真的是人親土親,回到自己的地方,返抵國門,聽到護照感應通關後,一句“歡迎歸國!“,我真的好想大喊,我愛台灣!我愛台灣!最愛台灣!

2016-11-05

Yo童-親子聚會好地方

從有了孩子之後,出外吃飯的地點跟以往大大不同了,以前可以一個月到20個不同的咖啡館享受文青/姊妹/聚會/療癒/美食下午茶,或是去不同的餐廳嘗鮮探險,總之新鮮的好吃好玩的總是要去體驗一下,現在考慮到三個寶貝們,適合的選擇只剩下三個:
1.親子餐廳 
2.親子餐廳 
3.親子餐廳

如果去一般的餐廳就要考慮會不會影響到別的客人,或是孩子吃完了就會說"媽媽帶我出去玩""好無聊喔"...一頓飯就會在游擊戰中慌慌張張結束,不知道為甚麼我們一家五個人去正常的餐廳吃飯總是會有一種狼狽感....😂😂😂

親子餐廳就變成最好的選擇,另一個是因為跟大學社團感情實在太好了,每個月都要聚會,全部的大人小孩加起來大約有20大18小,雖然少有全部到齊的,但是每次也會來個10多人,好處是每次都有新鮮地點去玩,難處是每次都要找到合適的地點,本月份聚會換我主辦,這個月實在太忙了差點忘了約時間,只能上網Google一下就快速訂位,沒想到找到一個很適合聚會的地方。這件事告訴我們,開新餐廳如果沒有請部落客來寫個好文章+做關鍵字,你的生意會很難做!!!

地點在信義區的莊敬路巷子內,Yo童是5月才新開幕的店,我們訂位14:30,到的時候小姐說因為樓下還沒有收拾好所以請我們等一下,很客氣的說不好意思讓我們等待,等下會招待薯條或雞塊,聽到這裡就覺得舒服,很會安撫客人的情緒耶,雖然我們都還沒有情緒哈哈😆~~

一樓的空間很小,有兩張沙發,但是小朋友還是能在小空間裡闖來跑去,玩123木頭人也很開心,稍等一下後,樓下有個媽媽上來求救,說拜託老闆下去跟小朋友說要關門了,不然他們都不走!!哈哈哈~~怎麼這麼好笑啦~老闆還要當警察喔!

等客人都上來之後,至少也等了10幾分鐘她們才打掃好讓我們下樓,一下去我們同時"哇!!"





好可愛的空間喔~~有藍白色的球池跟溜滑梯、還有決明子玩沙區、小車車、玩具區,還有個可以容納20人左右的包廂,大小對我們來說剛剛好,可以盡情的聊天,小孩也都在視線內,吃到一半我們終於知道為甚麼他們要收拾那麼久了,小朋友的決明子沙會撒出來,黏在腳上再衝去球池,地上就很多決明子😅😅😅,小姐說這個是正常的沒關係(呵呵他們的容忍度好寬)

今天小朋友們(2歲到10歲)玩得很開心,大人聊的好放鬆又過癮
餐點也蠻實在的,鮮奶茶很好喝~擺盤好可愛喔!!
我明明是點名字看起來很普通的東坡肉飯啊!! 哈哈~~怎麼會出現熊熊,還有右邊那隻不知道是什麼的可愛東西啦!!



後來在他們的FB看到11/7以後還有這種餐點,吼!! 太可愛了吧!!
今天剛好聚會是我生日,其實到這年紀生日真的已經沒甚麼感覺了,就是儘量不要去想到自己幾歲了哈哈哈~~

昨天淘淘出門前還特別告訴我"媽媽,我不會告訴妳明天是甚麼日子的。"哈哈哈,此地無銀三百兩~~今天吃完下午茶後,她很興奮的跑過來~
淘:媽媽,妳什麼時候要吃蛋糕?
我:甚麼蛋糕??
淘:妳生日不是應該有蛋糕嗎???
我:喔,那是我的蛋糕還是妳的蛋糕? 
淘:我們的蛋糕!
哈哈哈哈哈~小孩子怎麼這麼可愛啦!!
然後突然燈光變暗,老公從後面拿出好朋友買的蛋糕,小朋友立馬配合大聲唱生日快樂歌,唱的好快樂,我看他們看到蛋糕眼睛都快發出電波跟愛心了,淘淘根本快要貼到蛋糕上~~



這兒離四四南村很近,如果吃完還早可以走過去逛一逛,愜意的很,這裡還有集點遊戲,500元一點,FB評論五顆星還可以送一點,累積點數換禮物(這個好聰明,很多人都會因為贈品腦波變弱👉👉👉簡咪咪),今天消費可以換這個好可愛的沐浴球

泡澡後裡面會出現小車車~~太可愛了啦!!正中小朋友的心啊!!小馬簡直快爆衝了! 結帳的時候我們根本想把明年度所有聚會的時間都先訂位~~


 

Yo童親子主題餐廳
地址:台北市信義區莊敬路289巷3弄25號1樓
搭公車至景新站下車(下車過馬路在抄手巷口進入)
開車的話附近也蠻多停車格的或停信義國小
電話:(02)2758-0990
FB粉絲團:https://www.facebook.com/GOYOTON/
1-6歲酌收清潔費200元,大人低消250,限時2小時

2016-09-27

其實工作不必這麼累 讀後心得



一天內看完這本書,很感謝創業教父林之晨的推薦,這本是10年前超級暢銷書80/20法則的作者理查.柯克2年前出的書,有許多篇章如當頭棒喝,好像心裡早就知道卻沒有人提醒我一樣,只有書像鏡子,立即反射出我的不足與無知。許多公司和經理人把焦點放在投入,而不是產出,其實應該把焦點放在成果,更確切的說,放在哪些工作可以產生最好的成果。


優秀的80/20工作人分幾種特性,很難會有人全部具備,但是只要具備一項就能帶來可觀的成效:調查,人脈王,輔導,槓桿效益,激發能量,追求意義,創造時間,簡化,懶惰,策略

-調查 經理人應該懷疑,問:哪些是少數的極好?是否有少數產品或顧客對公司來說超級有利可圖?導致我無法進步的最關鍵限制是什麼?我該如何以更少的投入來達成更多收穫?我該如何把重要的事做得比現在好十倍或二十倍?
那些產品最賺錢?哪些是賠錢貨?

-人脈王 高成本取得少數的『紅色彩券』也可以取得無限數量的低成本『綠色彩券』,與不同領域的人建立弱連結。那些常在認識的朋友中建立橋樑的人,最能幫助他人,也最能獲益。這些人脈王很自然而然的站在新穎點子和新機會的匯流處。

-輔導 令你感念而記得的主管必定是教導過你一些東西的主管。對成功和錯誤都很坦誠。人人都需要鼓勵與指導。每週花幾分鐘,在適切的時間對正確的人給予正確的提點與教導,就能促成一個不同的世界。對做對事的部屬真誠讚美。建立一個輔導金字塔,堅持要求你輔導的每一個人轉而去輔導兩名同事。

-槓桿效益 減少90%的決策數目,但增加做重要決策的思考時間。只用A級人才,只為A級人才做事。

-激發能量 Y理論:激勵人們的是好奇心,希望與他人通力合作與發揮本身技巧所帶來的快樂。

-追求意義 真正有價值的成功是那些造福許多人的獨特成就

-創造時間 只做關鍵重要的事!紀律和不盲從。更多的休閒時間反而可以提高專業人員的產出。

-簡化  每週和每天都以一個簡單目標開始。簡化就是一種領導。

-懶惰 懶惰是進步之路,但是必須結合高明的智性思考和崇高的抱負。

-策略 策略型工作人思考,設計出更好的商業模式,以及達成的策略,他們有決心,毅力及勇氣付諸實現。


1.引進新類型人才 2.大舉加強合作 3.發明新模式,顯著降低成本與提高獲利 4.以新穎方式迎合顧客 5.自己就是品牌,是組織的模範 


這個法則在不同的國家社會得出相同的結論,反面說出『懶惰也可以是優秀員工的好素養』!真是跟我們的國民性與從小的觀念不同,要改變習慣不容易,舉證如山的書卻告訴我們不得不改!

2016-09-18

龍岡圖書館

值得ㄧ訪的圖書館


感謝同學蘇盈予推薦,昨晚從高雄回來,今日專程來訪,到了這兒才想起來,「中壢」已經算「桃園市」的一部份,覺得從板橋開很久才到。

開車經過看到時好驚喜 -Lib3.0


門口也很吸引人


哇嗚!挑高三樓的入口,我好像來到日本還是歐洲的圖書館


好喜歡這裡的建築氛圍,原木的潤雅陳設、搭配自然而然隨處可拿本書坐下的椅子,很適合好好度過大半天的時間。


人手ㄧ本書是不是很美!

一直很想要在家裡做這樣的架子,可以自己辦書展哈哈😄


往窗外一看,好像來到歐洲,綠地搭配一片典雅別墅,心情也跟著放鬆了。

兒童閱覽室的洗手台真是太貼心了!高度很適合小小孩~

最棒的是門口有一片小公園,老二老三想跑步玩耍也有地方發洩精力。

這兒算是很地區型的圖書館,不太好找,在陸軍專校附近,是傳統巷弄中的陶花源,如果有去中壢玩,推薦可以順遊這裡。

桃園市立圖書館龍岡分館

【 地  址 】桃園市中壢區台貿一街100號
【 電  話 】(03)-2868500
開放時間
1.一至三樓
週二─週六:08:30~21:00
週日─週一:08:30~17:00
2.四樓自修室
週一─週日:08:30~21:00 
龍岡分館座落於台貿公園旁,館舍周圍除保留原有的樹木外,亦在頂樓設置太陽能光電板,利用日照環保節電,並已取得黃金級綠建築執照。其內部空間規劃為地上四層、地下兩層,一樓右側是社區活動中心,左側為圖書館的閱報區、網路資訊區及服務櫃檯,二樓為期刊區及兒童室,三樓是書庫、參考室及地方文獻室,四樓為閱覽室及多功能教室,有265個座位,供民眾自修使用,總計1940坪。建築師秉持「每一座圖書館都有書架,在琳琅滿目的藏書中挑一本書,每本書中都有一個豐富的世界」的理念設計外觀,側面落地窗設計有45個書本樣式面板,開啟時像打開一本一本的書,是一個意象與實體結合,設計感十足的建築物。
龍岡擁有特殊人文背景,早期是中壢區主要的軍事區域,包括陸軍第六軍團指揮部、陸軍專科學校等均設於此。1950年代起,大量眷村在此設立,包括忠貞新村、貿易七村、馬祖新村等,成為中壢區除市區、內壢之外,另一個人口聚集區,亦成為台灣眷村密度最大的區域。其眷村居民大多來自中國雲南及泰緬邊境,造就當地的多元文化特色。因此,圖書館在規劃龍岡分館時,特以多元文化為該館特色,除館舍營造多元文化氛圍外,也設置多元雜誌及多元圖書區,採購泰國、緬甸、越南、印尼、菲律賓、寮國、柬埔寨等7個國家的刊物及圖書,希望提供新住民一個閱讀的管道。